le choix

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lundi 26 août 2013

Des nouvelles des buttes...

ça pousse, ça pousse!!!
Le maïs pousse super bien, déjà des épis de plus de 20 cm...
Les tomates cerises donnent super bien aussi et les potiron de même...






mardi 20 août 2013

Pas de voyage au Japon....

A l’occasion du second anniversaire de la catastrophe nucléaire de Fukushima, un symposium s’est tenu à l'Académie de Médecine de New-York les 11 et 12 mars 2013.
Malgré la grande qualité des interventions, cet évènement international consacré à la catastrophe nucléaire la plus grave de l’Histoire est passé quasiment inaperçu dans les médias. Suite à ce constat, une vingtaine de citoyens européens se sont mobilisés pour réaliser des traductions françaises et allemandes afin de diffuser les communications sur la toile. 
http://fukushima.over-blog.fr/

Japon: nouvelle fuite d'eau radioactive au coeur du site de Fukushima
En savoir plus sur 
http://www.lexpress.fr/actualite/monde/asie/japon-nouvelle-fuite-d-eau-radioactive-au-coeur-du-site-de-fukushima_1274478.html#VQZW7IOSVp0ZhG5T.99 

http://www.lexpress.fr/actualite/monde/asie/japon-nouvelle-fuite-d-eau-radioactive-au-coeur-du-site-de-fukushima_1274478.html

ou en anglais site sur les news du nucléaire et surtout de Fukushima... qui aujourd'hui semble être bloquer voire même interdit avec le message suivant : 

Forbidden

You don't have permission to access / on this server.
Additionally, a 403 Forbidden error was encountered while trying to use an ErrorDocument to handle the request.
http://enenews.com/

samedi 10 août 2013

Les ustensiles de cuisine très longue durée...

Pour débuté une série d'articles sur les ustensiles et outils longue durée commençons par les trois indispensable de la cuisson des aliments, la cocotte en fonte NON émaillé type "Dutch oven" qui va très bien sur un feu de bois, un four à bois ou dans la cheminé et quasi inusable
ensuite il y a la cocotte en fonte émaillé comme la très connue cocotte Le Creuset :

Garantie à vie 
Type de feu: Toutes les sources de chaleur, y compris l’induction
  • Resistance chaleur: Compatible toutes sources de chaleur, y compris induction. Bouton résistant au four jusqu'à 220°C.
  • Entretien: Se nettoie à l'eau chaude savonneuse. Passe au lave vaisselle.
  • Utilisation: Parfaite pour réaliser les plats mijotés (bœuf bourgignon, coq au vin, blanquette de veau…)
  • Incontournable pour réaliser les plats mijotés
  • Répartition uniforme de la chaleur
  • Maintient le plat au chaud à table.
  • Aussi pratique en cuisine que belle à table
  • Fabriqué en France
également les poêles en fer Debuyer très solide:

  • le fer est un matériau minéral 100% naturel
  • Finition protectrice à base de cire d’abeille biologique
  • Garanti sans revêtement (ni PFAO, ni PTFE)
  • Pas de composants chimiques ajoutés
  • Processus de fabrication respectueux de l’environnement
  • Produit écologique, recyclable et durable
  • SANTE : les molécules de fer composant la poêle contribuent à conserver une bonne santé
  • La poêle atteint de hautes températures, saisit rapidement les aliments qui conservent ainsi vitamines et apports nutritifs
  • Qualité de cuisson : haute température qui est idéale pour Saisir, Dorer et Griller
  • Culottage : Plus la poêle est utilisée, meilleure est la cuisson
  • Plus elle est noire, moins elle attache



mercredi 7 août 2013

Le stockage de l'eau de pluie...

Pouvoir stocker l'eau qui tombe gratuitement des nuages en grande  quantité permet d'arroser son jardin toute l'année et sans coûts...
voici mes moyens de stockages, pour le moment ils sont suffisants:
Trois bidons de 225 litres chacun 
Deux cuves de 1000 litres chacune et un réservoir  en béton de 1000 litres environ 
soit un total de 3675 litres d'eau pour le jardin.
on peu acheter des bidons et cuves sur le site suivant:


Des nouvelles des buttes!!!

Les buttes vont très bien, merci de demander...
voici quelques vus détaillées des premiers "fruits" de la production et quelques vus d'ensemble comme d'habitudes...
Les tomates cerises commence à murirent et elle sont manger au fur et à mesure par les jeunes prince et princesse des lieu... et tant mieux!!!!
Potiron d'Hokkaido peau verte et chaire très orange et sucrée 

Potiron 

Chou romanesco premier test, plutôt bien... 

Le maïs pointe son nez...




dimanche 4 août 2013

"Too much magic" de James Howard Kunstler auteur de "The long Emergency"

In Too Much Magic, Kunstler builds on the core arguments of The Long Emergency and argues there is now compelling evidence that the long emergency – a period of increasing resource shortfalls, gradual economic decline, and a forced change to humanity’s lifestyle – has now begun. Forces including the economic depression, decreasing oil production, and increasingly dramatic climate change are combining to – as Kunstler puts it – “reset the fundamental terms of everyday life.”

les couteaux de marque "ESEE" pour ( Escuela de Supervivencia, Evasion, Escape)

très bonne gamme de couteaux, tous en acier 1095 carbone donc tranchant rasoir et impeccable et s'aiguise avec une simple pierre, seul bémol il rouille cet acier, car il n'est pas inox...Donc un entretient de la lame est le bienvenu.
voici le lien du site officiel (in English)
et ainsi quelques sites Français ou trouver ces superbes couteaux garantis à vie sans questions,par le fabriquant.

site officiel:
http://www.eseeknives.com/index.html

sites  fournisseurs Français:
http://www.ops-equipement.com/descriptif.php?article=214

http://www.coutellerie-tourangelle.com/couteaux-lame-fixe-esee-xsl-897_177_677.html

http://www.materiel-survie.fr/MATERIEL-SURVIE-Couteau-Survie-couteau-de-survie/519-Couteau-ESEE-5-ESEE-KNIVES.html